关于我们

以中央厨房生产模式为创新点,为大众提供健康、时尚、充满神韵的火锅美食

关于我们

重庆某某餐饮管理有限公司,是集团旗下从事餐饮管理与市场经营的全资子公司,下属管理的子品牌有:某某火锅、抓一把串串火锅。这两个品牌都是老字号火锅品牌,拥有众多群众基础,深得广大人民群众的喜爱,呈现出良好的发展态势,全国现有自营店、控股店、特许加盟店900余家。

重庆某某(集团)有限公司以拥有“某某大火锅”而闻名遐迩,以弘扬中华餐饮文化为己任,以“举重庆火锅金牌、夯百年企业基础、创世界知名品牌”为战略目标,坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”的发展方针,坚持社会效益和经济效益和谐发展,创新促进重庆火锅发展。公司是重庆火锅协会会长单位,国家级高新技术企业,获得一项国家发明专利,九项国家实用新型专利,先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉和称号。

装饰风格方面,庄重典雅贯穿始终,突出中国后现代元素,以火锅入道,创新贵州饮食载体。运营管理方面,全线采用机构自主的Industrialization of the central kitchen(工业化的中央厨房)体系和Modern Restaurant Management(现代餐饮管理)理念,所有食材都每日新鲜干净卫生。抓一把串串火锅,正在用独特的火锅的正能量和新形象征服着贵阳人民的味蕾。